Кумкват

Советы относительно покупки и использования кумкватов

Если вы не можете найти кумкваты в местных продуктовых магазинах, вы также можете заказать их в Интернете.

Если вы можете найти и купить их, отдавайте предпочтение органическим кумкватам, так как этот фрукт обычно употребляется с кожурой. Если органические плоды не доступны, тщательно промойте их перед едой, поскольку они могут содержать остатки пестицидов ().

Выбирая кумкваты, попробуйте их слегка сжать, чтобы найти слишком мягкие или твердые плоды. Выбирайте фрукты оранжевого цвета, а не зеленого (что может означать, что они незрелые). Не берите плоды с мягкими пятнами или обесцвеченной кожурой.

Как только вы доставите их домой, поместите их в холодильник. Максимальный срок хранения две недели. Если вы храните их при комнатной температуре, то срок хранения уменьшается до нескольких дней.

Если у вас есть кумкваты, которые вы не можете есть, прежде чем они испортятся, подумайте о том, чтобы сделать из них пюре и хранить в морозильной камере.

Помимо того, что кумкваты употребляются целиком, есть также другие виды их использования:

• Приготовление чатни, маринадов и соусов для мяса, курицы или рыбы
• Приготовление мармеладов, джемов и желе
• Добавление в салаты (фруктовые или с зелеными листовыми овощами)
• Приготовление бутербродов с нарезанными кумкватами
• Добавление к начинке
• Запекание в булочках
• Запекание в десертах, таких как кексы, пироги или печенье
• Приготовление пюре или нарезки для десертной начинки
• Засахаривание
• Гарнир
• Добавление ломтиков кумквата в чай

Рецепты этих идей можно найти в Интернете. Вы также можете купить готовые джемы, желе и соусы из кумквата, а также сушеную версию этого фрукта.

Чем полезен кумкват для организма

Говоря о пользе маленького апельсина, стоит отметить, что кумкват имеет средний высокий гликемический индекс, который составляет 40, поэтому желательно употреблять эти фрукты людям с диабетом. Говоря о пользе кумквата следует выделить основные его свойства, которые важны для здоровья:

Укрепляет иммунитет

Благодаря высокому содержанию витамина С, кумкват, как и другие цитрусы, поддерживает иммунную систему. Этот фрукт стоит есть особенно осенью и зимой, потому что он предотвращает простуду и инфекции верхних дыхательных путей.

Польза кумквата для кожи и волос

Когда дело доходит до антиоксидантов, мы также должны упомянуть, насколько хорош кумкват для кожи. В частности, он защищает эпидермис. Особенно рекомендуется употреблять его, если вы подвергаетесь воздействию солнечных лучей.

Входящие в состав плода витамины и минералы заблокируют вредное ультрафиолетовое излучение и предотвратят повреждение кожи. А также защитят от появления меланомы. Это также очень эффективно, когда дело доходит до появления первых морщин и различных пятен на коже пожилых людей.

Кумкват для похудения

Если вы ищете эффективный и здоровый способ похудеть, мини-апельсины — это верный и очень вкусный выбор, который порадует вас. Включите кумкват в свой ежедневный рацион и помогите своему организму избавиться от лишней соли, воды и жира.

Потеря веса с помощью включения в свой ежедневный рацион кумквата является эффективным решением. Но имейте в виду, что вам также нужно быть физически активным для достижения наилучших результатов.

Как цветет кумкват, фото

Защищает от глазных болезней

Лечебные свойства кумквата будут дополнены тем фактом, что комбинация витаминов А и бета-каротина, содержащихся в кумквате, также защищает от заболеваний глаз, в том числе глаукома, катаракта или пылевая слепота. Если у вас есть проблемы со зрением, лучшее решение — регулярно употреблять фрукты кумквата.

Это предотвратит все дегенеративные изменения, вы заметите значительный прогресс и улучшение, уменьшив при этом риск возникновения катаракты.

Употребление кумквата защищает организм от злокачественных новообразований

Поскольку плод содержит большое количество антиоксидантов, таких как лютеин, каротиноиды и тианин, которые успешно используются в борьбе с развитием опухоли. Флавоноиды, которые в изобилии присутствуют в плодах кумквата, предотвращают мутации, ведущие к раку.

Мини апельсины как профилактика при камнях в почках

Фруктовые кислоты помогут предотвратить рост и развитие камней в почках. Готовьте сок кумквата ежедневно, чтобы обеспечить мочевыводящие пути необходимыми минералами и витаминами. Применяется также в целях профилактики предотвращения образования инородных тел в почках.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Потребление кумквата снижает повышенный уровень холестерина и триглицеридов в крови, что приводит к хорошему кровотоку и снижает риск инсульта и сердечного приступа. Этот фрукт богат калием, который поддерживает необходимый уровень жидкости в организме.

Нормализует уровень кровяного давления и частоты сердечных сокращений.

Кроме того, известно, что полезные омега-3 и омега-6 жирные кислоты имеют большое значение для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Защищает от диабета

Из-за входящих в состав фрукта антиоксидантов в сочетании с пищевыми волокнами и омега-6 и омега-3 жирными кислотами, которые контролируют уровень триглицеридов, кумкват отлично подходит для снижения риска возникновения обострения диабета 2 типа.

Защищает от воспаления

Фитонутриенты, антиоксиданты и дубильные вещества доказали свою эффективность в борьбе со свободными радикалами в организме. Кумкват отлично справляется с профилактикой артрита и жестких артерий.

Увеличивает уровень энергии

Добавляйте сок кумквата в свои утренние коктейли, поскольку он является отличным источником рибофлавина. Который, как было доказано, ускоряет обмен веществ и способствует усвоению углеводов, белков и жиров. Это очень эффективно для быстрого прилива энергии.

Предотвращает атеросклероз

В дополнение к противораковым эффектам флавоноиды, содержащиеся в кумквате, оказывают положительное влияние на состояние системы кровообращения и предотвращают атеросклероз.

Состав и калорийность кумквата

Калорийность кумквата на 100 г составляет 71 ккал, из них:

• Белки — 1,9 г;
• Углеводы — 15,9 г;
• Жиры — 0,9 г;
• Пищевые волокна — 6,5 г;
• Зола — 0,52 г;
• Вода — 74,28 г.

Витамины в составе кумквата на 100 г мякоти:

• Витамин А, РЭ — 0,15 мг;
• Альфа Каротин — 0,155 мг;
• Бета Криптоксантин — 0,193 мг;
• Лютеин + Зеаксантин — 0,129 мг;
• Витамин В1, тиамин — 0.037 мг;
• Витамин В2, рибофлавин — 0.09 мг;
• Витамин В4, холин — 8.4 мг;
• Витамин В5, пантотеновая кислота — 0.208 мг;
• Витамин В6, пиридоксин — 0.036 мг;
• Витамин В9, фолаты — 17 мкг;
• Витамин C, аскорбиновая кислота — 43.9 мг;
• Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 0.15 мг;
• Витамин РР, НЭ — 0.429 мг.

Макроэлементы на 100 г кумквата:

• Калий, K — 186 мг;
• Кальций, Ca — 62 мг;
• Магний, Mg — 20 мг;
• Натрий, Na — 10 мг;
• Фосфор, Ph — 19 мг.

Микроэлементы на 100 г мякоти:

• Железо, Fe — 0.86 мг;
• Марганец, Mn — 0.135 мг;
• Медь, Cu — 95 мкг;
• Цинк, Zn — 0.17 мг.

В мякоти кумквата на 100 г также присутствуют:

• Моно- и дисахариды (сахара) — 9,36 г;
• Жирные кислоты, Омега-3 и Омега-6 — 0,171 г.

Пользу кумквата для организма обеспечивают:

1. Витамин С — антиокислитель, вещество, необходимое для кроветворения, синтеза гормонов, нейтрализатор гистамина;
2. Витамин А — антиоксидант, нужный для поддержания красоты и молодости кожи;
3. Медь — один из ведущих участников органических реакций, отвечающий за реакции нервной системы и синтез эритроцитов;
4. Калий — вещество, основная функция которого — поддерживать водно-электролитный баланс в организме;
5. Кальций — строительный материал для костной и хрящевой ткани.

Польза кумквата для организма человека

Употребление кумквата помогает предотвратить рак, снижает уровень холестерина, способствует уменьшению хронического воспаления в организме, защищает здоровье сердца и многое другое. Вот чем полезен кумкват для организма человека:

1. Высокое содержание антиоксидантов и других растительных соединений

Кумкват богат растительными соединениями, включая флавоноиды, фитостерины и эфирные масла.

В кожуре кумквата содержится большее количество флавоноидов, чем в мякоти ().

Некоторые присутствующие во фруктах флавоноиды обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они могут помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний и рака (, , ).

Фитостерины в кумквате имеют химическую структуру, подобную холестерину – это означает, что они могут помочь блокировать усвоение холестерина в вашем организме. Это может помочь снизить уровень холестерина в крови ().

Эфирные масла в кумквате оставляют запах на ваших руках и в воздухе. Наиболее заметным является лимонен, который обладает антиоксидантными действиями в вашем организме (, ).

Считается, что при употреблении цельной пищи, такой как кумкваты, различные флавоноиды, фитостерины и эфирные масла взаимодействуют, оказывая синергическое положительное действие на весь организм ().

2. Поддерживает здоровую иммунную функцию

В народной медицине в некоторых азиатских странах кумкват применялся для лечения простудных заболеваний, кашля и других видов воспаления дыхательных путей (, , ).

Современная наука показывает, что в кумквате присутствуют определенные соединения, которые поддерживают вашу иммунную систему.

Кумкваты являются отличным источником поддерживающего иммунную функцию витамина C. Кроме того, некоторые из растительных соединений в кумкватах также могут помочь поддержать иммунную систему (, ).

Исследования на животных и в пробирках показывают, что растительные соединения кумквата могут помочь активировать иммунные клетки, называемые естественными киллерами ().

Естественные киллеры помогают защитить вас от инфекций. Было выявлено, что они также разрушают опухолевые клетки ().

Одно соединение в кумквате, которое помогает стимулировать естественные клетки киллеры – это каротиноид под названием бета-криптоксантин ().

Объединенный анализ семи крупных обсервационных исследований показал, что у людей с самым высоким уровнем потребления бета-криптоксантина риск заболевания раком легких на 24% ниже. Однако исследование не смогло доказать причин и следствий ().

3. Может помочь бороться с ожирением и связанными с ним заболеваниями

Растительные соединения в кумкватах могут помочь бороться с ожирением и связанными с ним заболеваниями, включая сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет 2 типа.

Ученые тестируют их на мышах, используя экстракт из кожуры кумквата. Этот экстракт особенно богат флавоноидами под названиями неокриоцитин и понцирин ().

В предварительном исследовании на мышах с нормальным весом, диета которых включала высокое содержание жиров в течение восьми недель, они набирали значительно больший вес, чем мыши, потреблявшие большое количество жиров плюс экстракт кумквата или мыши, потреблявшие низкое количество жира. Все группы потребляли примерно одинаковое количество калорий ().

Дальнейший анализ показал, что экстракт кумквата позволил свести к минимуму рост размеров жировых клеток. Предыдущие исследования показывают, что флавоноид понцирин может играть определенную роль в регуляции жировых клеток ().

Во второй части этого же исследования у тучных мышей, диета которых включала большое количество жиров в течение двух недель, наблюдалось увеличение массы тела на 12%. Но, у тучных мышей, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров и давали экстракт кумквата, не наблюдалось увеличения массы тела. Обе группы потребляли примерно одинаковое количество калорий ().

В обеих частях исследования экстракт кумквата также помог снизить уровень сахара в крови натощак, общий уровень холестерина, «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов.

Необходимы дополнительные исследования, включая исследования на людях. В связи с тем, что кожура кумквата съедобна, вы можете воспользоваться ее потенциальным полезным свойством с целью предотвращения набора избыточной массы тела и похудения.

Особенности выращивания

Узнав, что такое кумкват, и как его едят, и чем он полезен, многие наверняка захотят его попробовать, а некоторые вырастить своими руками. Это возможно только при создании условий, близких к естественной среде обитания фортунелл. Растение очень любит свет и тепло, требовательно к составу почвы и поливам. Поэтому легко не будет, но тем интереснее для людей азартных.

Температура и влажность воздуха

Сразу хочется предупредить, что кумкват выращивание в саду не перенесет, если только вы не живете в субтропиках, где температура даже в самые холодные зимы не опускается ниже –5 градусов и не держится такой в течение нескольких дней. Губительны для растения и резкие температурные перепады.

В разное время года температура в помещении, где выращивают фортунеллу, должна меняться.

• Зимой растение «спит», и для создания условий для отдыха температуру нужно поддерживать на уровне 4-6 градусов выше нуля.
• В период вегетации и наращивания зеленой массы её следует повысить минимум до 25-30 градусов.
• Лучшей для завязывания плодов считается температура около 20 градусов.
• Укоренение черенков при размножении быстрее всего происходит при 25-28 градусах.

Влажность воздуха всегда должна быть достаточно высокой. Выращивая кумкват, уход в домашних условиях следует обеспечить на высшем уровне. Растение особенно может страдать в летнюю жару и зимой, когда воздух пересушен из-за постоянно включенного отопления. Поэтому его нужно регулярно опрыскивать теплой отстоянной водой, протирать и смачивать листья либо держать в комнате увлажнитель воздуха.

Растение нуждается в опрыскивании и увлажнении листьев

Освещенность

Фортунелла не будет расти и плодоносить без достаточного количества света. Хорошую освещенность нужно обеспечить на постоянной основе, включая период спячки. Яркий солнечный свет особенно необходим, если температура воздуха зимой опускается ниже оптимальных значений.

Причем в зимние месяцы на растение может падать прямой солнечный свет, а вот летом, когда активность небесного светила очень высока, его желательно рассеивать, создавая ажурную полутень. Можно вынести в сад или на открытую террасу и оставить там до наступления прохладной погоды.

В саду горшок с растением лучше закопать в землю

Полив и подкормка

Цитрусовые кумкват: как вырастить их в домашних условиях, не заставляя страдать от нехватки всех необходимых микроэлементов? В первую очередь нужно обеспечить им подходящий грунт. Лучше всего купить готовую почвосмесь для цитрусовых и полностью менять её каждые 2-3 года, обязательно укладывая на дно емкости дренаж.

Но этого недостаточно, если вы хотите, чтобы растение плодоносило и было здоровым. Его нужно регулярно подкармливать. Ничего необычного и сложного в режиме подкормок нет:

• после пробуждения от спячки фортунеллы начинают расти и наращивать зелень, в этот период им необходимы азотные удобрения;
• с начала цветения и до созревания плодов упор делают на калийно-фосфорные удобрения.

Подкармливают кумкваты два раза в месяц в течение всего теплого сезона. В период зимнего отдыха подкормки прекращают.

Почва под растением всегда должна быть влажной, но не мокрой

Влаголюбивые фортунеллы требуют частого полива, особенно летом. Земля в горшке не должна высыхать, и следить за этим нужно постоянно, так как растения много пьют и быстро испаряют влагу через листья. Зимой поливы уменьшают до одного раза в неделю, так, чтобы грунт не пересыхал. Холодной водой поливать нельзя – ей нужно дать согреться и отстояться при комнатной температуре.

Профилактика заболеваний

Ещё один важный момент, о котором нужно помнить, выращивая кумкват – польза и вред проветривания. Смена воздуха растению необходима, но сквозняки для него губительны. Поэтому на время проветривания их лучше переносить в защищенное место.

Болезни и вредители у фортунеллы общие со всеми цитрусовыми. Чаще всего их поражают бактериальные инфекции из-за несоблюдения оптимальной температуры воздуха, излишнего полива и т.д. Основным методом профилактики любых болезней является четкое соблюдение правил выращивания. Кроме того, нужно стараться не допускать их соседства с только что купленными растениями, пока они не пройдут карантин.

Заболевшее растение обрабатывают фунгицидами, пораженные листья и плоды удаляют

Рецепты блюд с кумкватом

• Вяленый кумкват. Высушивают плоды на солнце или используют способ дегидрации.
• Джем. Сахара по весу должно быть столько же, сколько цитрусов. Сначала у каждого плода надрезают в 3-4 местах кожуру, затем насыпают в глубокий друшлаг и трижды опускают в крутой кипяток. Затем из последнего кипятка, в который опускали плоды, зачерпывают воду (из расчета 1 кг сахара на 1 стакан воды) и варят сироп из всего сахара. Заливают плоды сиропом, уваривают до готовности — до загустения, перед выключением добавляют сок целого лимона и тщательно перемешивают.
• Теплый салат. Основные ингредиенты: 150 г золотого апельсина с кожурой, 1 большой пучок руколлы, ложка оливкового масла, куриная грудка — 400 г, спаржа — 200-250 г. Для заправки смешивают по 2 столовые ложки соевого соуса и меда, по чайной ложке горчицы и бальзамического крем-соуса, сок одного апельсина. Куриное филе натирают солью и перцем, запекают в духовке. Спаржу нарезают кусочками длиной 3 см, кумкват — тонкими колечками. Обжаривают спаржу и кумкват по отдельности на оливковом масле. В нагретый кумкват, прямо на сковороду, наливают заправку и оставляют тушиться на 7 минут. На тарелку выкладывают руколлу, смешанную с нарезанной куриной грудкой и спаржей, заливают протушенной заправкой, перемешивают. Подают салат горячим.
• Конфеты из кумквата. В кастрюле с кипятком бланшируют кумкваты в течение 1 минуты. Заранее следует подготовить тарелку со льдом или блюдо, наполненное ледяной водой. После бланшировки плоды выкладывают в холод, иначе они станут слишком мягкими. Холодные золотые апельсины выкладывают на бумажное полотенце — всю влагу следует тщательно удалить. Плитку шоколада растапливают на плите, а в глубокой тарелке перемешивают какао-порошок с коричневым крупнокристаллическим сахаром. Сначала кумкваты полностью окунают в шоколад, чтобы он равномерно покрыл шкурку. Затем каждый плод накалывают зубочисткой и делают «шапочку», обваливая половинку в подготовленной присыпке. Чтобы не потерять присыпку и не поцарапать глазурь, зубочистки втыкают в сахарницу и ждут, пока глазурь не перестанет стекать. Чтобы быстрее шоколад застыл, сахарницу с почти готовыми конфетами помещают в холодильник.
• Горячее с кумкватом. Лучше взять мясо птицы — индейку или курицу. По вкусу кумкват хорошо сочетается со свининой, но время приготовления увеличивается в 3 раза. В данном рецепте использовалось куриное филе. Мясо отбивают, формируют медальоны, выкладывают на противень, смазанный растительным маслом. Медальоны присаливают, перчат, поверхность смазывают майонезом, выкладывают на каждый по 2-3 кусочка ананаса и пластины кумквата. Противень помещают в духовку, разогретую до 180°С. Твердый сыр натирают на терке. Через 20 минут выпекания противень достают и медальоны посыпают тертым сыром, вновь помещают в духовку и доводят до готовности. Как только филе стало мягким, можно выключать.
• Кандированные кумкваты. На шкурке каждого плода делают нарезку — по 6-7 разрезов, так, чтобы не повредить мякоть. Проваривают в течение 2-3 минут — вода должна полностью покрывать поверхность цитрусов. Остужают вареные плоды в ледяной воде. Теперь делают надрез на «попке» цитрусов и удаляют косточки — как можно осторожнее, чтобы форма сохранилась. Варят сироп: 2 части воды, 3 части сахара, немного тертого имбиря. Помещают фрукты в сироп и варят, пока он не загустеет. Хранят, как обычное плодовое варенье, в стерилизованных банках.
• Запеканка — идеальный завтрак. Смешивают творог с яйцами, сахаром и манкой. Удобнее сначала перетереть творог с яйцами, а манку добавить потом. Добавляют немного молока, сахар, присаливают, вяленые целые кумкваты или нарезанные сырые, тщательно перемешивают тесто, добиваясь однородной структуры. Можно всыпать щепотку ванильного сахара и корицу. Форму смазывают маслом, выкладывают тесто, как на пирог, ставят в духовку, разогретую до 180°С, выпекают около 30 минут. Подают в охлажденном виде. Можно есть с вареньем из кумкватов, медом или сметаной.

Противопоказания и вред

В употреблении любого, даже очень полезного продукта, необходимо проявлять умеренность. Ведь в большом количестве он может навредить.

Противопоказания:

• индивидуальная непереносимость;
• проблемы с ЖКТ (во время обострений);
• серьезные болезни почек и мочеполовой системы;
• грудное вскармливание (только после консультации со специалистом);
• возраст ребенка младше 3-ех лет.

Что касается вреда, то если не нарушать противопоказания и не превышать нижеописанные нормы, то его не будет. Самое неприятное с чем можно столкнуться, это:

• метеоризм;
• вздутие живота.

Примечание: но это относится практически ко всем фруктам (особенно при употреблении их на голодный желудок).

Как правильно есть

В свежем виде кумкват можно есть прямо с кожурой, достаточно лишь помыть фрукт перед употреблением. При желании можно разрезать плод на несколько частей. В кожуре содержится большая часть эфирных масел, жирных кислот и железа.

При желании можно почистить фрукт так же как обычный апельсин или мандарин, а саму кожурку подсушить и добавлять в чай. Дольки могут использоваться для приготовления салатов, сладких десертов, каш на завтрак и выпечки. Кинкан также добавит оригинальный вкус мясным и рыбным блюдам. Из кумквата получается вкусное варенье, мармелад, желе или пастила.

Суточная норма для взрослого здорового человека составляет от 250 до 350 г, это примерно десять свежих плодов. Сушёных фруктов потребуется меньше, всего 150 г, это же касается и сладких цукатов.

Лекарственные свойства

Сушеный кумкват способен собой заменить многие комплексы витаминов и минералов, которые мы покупаем в аптеке. Сам по себе он способен восполнить дефицит некоторых полезных веществ и, как утверждают китайцы, даже помогает при похмелье.

С помощью высушенной кожуры этого растения в Азии лечат насморк, благодаря содержащемуся в ней эфирному маслу. Кроме того, сушеный кумкват способен даже бороться с паразитами благодаря содержащемуся в нём фуракумарину. Помимо этого, он выводит вредный холестерин из организма, помогает избавиться от токсинов и вредных солей. Это означает, что он отлично подходит для очищения желудка и кровеносных сосудов, при регулярном употреблении в пищу. Кроме того, сам по себе он не накапливает нитраты, соответственно не представляет угрозы для здоровья. Его благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему выступает в качестве хорошей профилактики инсультов. Как и любые другие цитрусовые, кумкват очень хорошо помогает при заболеваниях нервной системы, в том числе при усталости и нервном напряжении.

Чтобы получить выраженный лечебный эффект, достаточно примерно 7 плодов в день в течение двух недель, это поможет насытить тело витаминами, вывести вредные вещества из организма и в целом улучшить состояние. Однако им не следует злоупотреблять, помните о том, что любое, даже самое полезное растение полезно только в меру.

Настойка из кумквата

Чтобы приготовить целебную настойку из этого цитрусового, вам понадобится:

• 10 высушенных плодов;
• мед по вкусу (примерно 500 мл);
• 500 мл водки или разбавленного спирта;
• около 50 граммов имбиря (можно меньше, если вы его не любите).

Хорошо промойте цитрусовые, сделайте на каждом из них несколько надрезов, чтобы кумкват отдал максимальное количество своих полезных свойств. Аккуратно сложите фрукты в банку, немного их примяв, добавьте туда мед, имбирь и залейте водкой.

Это поможет насытить организм необходимыми витаминами, укрепить иммунитет и улучшить состояние желудочно-кишечного тракта, конечно, если у вас нет противопоказаний к употреблению алкоголя.

С помощью этой же настойки можно вылечить кашель: возьмите 100 г настойки, хорошо прогрейте и выпейте маленькими глотками, желательно перед сном. Это согреет горло или может организму бороться с инфекцией.

Противопоказания и вред

Любые виды цитрусов относятся к аллергенным продуктам

Поэтому важно не переедать, при появлении реакции исключить фрукт из рациона. Кумкват нельзя людям с бронхиальной астмой, детям до года

Другие противопоказания к употреблению фрукта:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• любые заболевания пищеварительной системы в острой стадии;

• нарушение кислотно-щелочного баланса;
• гормональный сбой;
• последний триместр беременности.

Даже самый полезный продукт навредит при употреблении в неограниченном количестве. При наличии любых хронических заболеваний рекомендуем проконсультироваться со специалистом. И не забываем тщательно обрабатывать кожуру золотистого плода. На ней оседает множество микробов, остаются средства обработки. Зачастую они становятся причиной аллергической реакции.

Свежий или вяленый кумкват — ценный, необычный, дорогой фрукт, полезный продукт. Смело используйте в рационе. Только не храните золотистые мандарины после покупки слишком долго. Сразу употребляйте и пользу получайте!