Розмарин — выращивание в квартире, уход

Обрезка / Опора / Подвязка

Во время выращивания розмарина в квартире важно обрезать растение. Для формирования красивого растения куст розмарина необходимо ежегодно обрезать

Обрезку делают в феврале или в начале марта

Для формирования красивого растения куст розмарина необходимо ежегодно обрезать. Обрезку делают в феврале или в начале марта.

Все ветки, выросшие в прошлом году, подрезают на 2/3, чтобы на них начали активно расти боковые побеги. Очень разросшиеся густые кусты желательно проредить, вырезав ветки, сильно загущающие крону.

Кроме формирующей обрезки, старые кусты омолаживают, вырезая все старые ветки, оставляя только молодые, растущие из нижней части ствола. Такая обрезка проводится, если на кусте много старых веток, которые теряют листья и оголяются.

Омолаживающую обрезку розмарина проводят не чаще 1 раза в 7 лет в начале весны.

Крупные густые кусты во время цветения обрезают для получения лекарственного сырья. При этом срезают молодые цветущие побеги с листьями, которые затем сушат и используют в медицинских целях.

Как посадить розмарин на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции

Выращивая розмарин на подоконнике, важно соблюдать все агротехнические требования. Только куст, растущий в благоприятной среде, послужит украшением интерьера, кладезем полезных веществ и придаст неповторимый аромат вашим блюдам

Место для выращивания: освещенность и температура 

Прежде чем обзавестись пряным растением, нужно заблаговременно ознакомиться с его требованиями по условиям выращивания.

Температура

Оптимальная температура для выращивания розмарина дома в летний период — +20….+25 градусов.

А вот зимой лучше обеспечивать розмарину прохладную среду, желательно ниже 15 градусов (диапазон в 10-15 градусов вполне подойдет.

Освещенность

Чтобы розмарин активнее формировал листья, зимой светолюбивое растение нужно поставить на южный (либо юго-западный, либо юго-восточный), западный или восточный подоконник.

Действительно зимой без досветки комнатной зелени и овощей не обойтись. Для этого, конечно, лучше всего подойдут фитолампы, но и более бюджетные полноспектральные светодиодные лампы — отличный вариант. В короткие зимние дни розмарин благодарно реагирует на утренние и вечерние досвечивания.

Летом контейнер с розмарином переносят на балкон (лоджию) : просто выносят в сад или высаживают на участок (если он очень сильно разросся). А если вы решите оставить горшок с пряной зеленью на южном окне, то обязательно следует его чем-то притенить от ярких солнечных лучей.

Горшок для выращивания

В силу того что корневая система розмарина сильно разветвлена, растение нужно сажать в просторный (желательно глиняный) горшок. Оптимальные размеры посадочной ёмкости: высота 15-20 см, ширина 25 см.

На дно горшка не забудьте выложить небольшой слой дренажа (керамзит, гальку или вермикулит), а также сделать отверстия, через которые лишняя вода будет вытекать в поддон.

В какую почву сажать (субстрат)

Удобнее всего приобрести универсальный почвогрунт (а лучше именно для рассады) в садовом магазине и затем смешать его с речным песком или перлитом (1/3 или 1/4), чтобы сделать более рыхлым и воздухопроницаемым.

Конечно, вместо покупной почвы можно использовать и садовую. Главное условие — почва должна быть рыхлой, в меру влагоемкой и обязательно воздухопроницаемой.

Подготовка семян 

Семена розмарина очень долго и плохо всходят: сеянцы пробиваются на поверхность только спустя 2-4 недели после посева. Чтобы ускорить появление всходов, желательно предварительно замочить семена (чтобы они набухли) на 1-2 дня, не забывая поддерживать влажность салфеток или ватных дисков (того материала, в котором вы обычно это делаете).

Подготовка черенков к посадки, их проращивание

Подготовка черенков розмарина для последующего выращивания на подоконнике проводится в следующей последовательности:

1. На здоровом кусте обрезать верхушки молодых побегов длиною 8-10 см.
2. Далее нижнюю часть нужно очистить от листвы.
3. Поставить черенки в воду для укоренения.
4. Когда появятся корешки (примерно через 2-3 недели), можно пересаживать черенки в грунт.

Видео: как вырастить розмарин из черенков в домашних условиях (без проращивания в воде)

Непосредственная посадка: посев семян и дальнейшее укоренение черенков

Розмарин высевают следующим образом:

• Наполнили общие емкости почвой.
• Семена равномерно раскидали по влажному субстрату.
• Увлажнили из пульверизатора и всё!

Видео: как посадить розмарин из семян — 4 секрета успешного прорастания

Посадка пророщенных черенков розмарина в домашних условиях проводится так:

• Черенок заглубить во влажную землю (на 3 сантиметра).
• Полить.
• Накрыть сверху пакетом.

• Поставить в теплое и светлое место.
• Как только начнут появляться новые листочки, укрытие постепенно снимать (через 3-5 недель).
• Прищипывать верхушку, чтобы начали расти боковые веточки.

Видео: как выращивать розмарин из черенков

Посадка розмарина

Теперь переходим к следующему этапу выращивания розмарина из семян в домашних условиях. Это посадка проросших семян в землю.

Субстрат следует брать не первый попавшийся, а специальный – легкий. Для этого в разных пропорциях смешиваются песок, торф и листовая земля. Это лучшее сочетание – с одной стороны, корневая система будет легко развиваться. С другой – растение получает все необходимые для быстрого роста микроэлементы.

Сажать их нужно с определенным знанием дела. Проросшие семена не нужно закапывать. Вместо этого просто хорошо увлажните землю и разложите семена прямо на грунт. После этого затяните сверху прозрачным полиэтиленом и поставьте на подоконник. Главное – защитить молодые ростки от сквозняков и холодного воздуха, т. к. это теплолюбивое растение может погибнуть из-за таких угроз.

В особенном уходе молодые ростки не нуждаются. Достаточно поливать их по мере того, как грунт высыхает. Но все-таки, если вам интересно, как вырастить розмарин из семян, стоит запомнить одно простое правило. Для полива нужно использовать распылитель. Первые ростки очень нежные и хрупкие. Достаточно неаккуратно направить струю воды, и они просто поломаются. Распылитель, разумеется, не нанесет такого вреда.

Выращивание розмарина в домашних условиях

Как вырастить домашний розмарин

Выращивание розмарина в квартире начинается так же, как и выращивание розмарина на рассаду, но высаживают сеянцы, достигшие в высоту 7-8 см, не в открытый грунт, а по отдельным, желательно глиняным горшкам диаметром 9-11 см с дренажными отверстиями. Горшки наполняют водо- и воздухопроницаемым субстратом, смешав универсальный грунт с песком или вермикулитом.

Можно составить смесь из лиственной, дерновой земли, песка и перегноя в пропорции 2:2:1:2

Сделайте в увлажненном грунте ямку глубиной с корень сеянца, извлеките сеянец из контейнера вместе с земляным комом, переместите его в ямку в горшке и осторожно уплотните вокруг сеянца грунт

Розмарин в горшке желательно поместить на южный подоконник. Один раз в неделю поворачивайте горшок с розмарином вокруг оси на 180 º, чтобы каждая сторона растения получала свою долю солнечного света.

Весной и летом домашний розмарин лучше держать во дворе, на террасе или балконе – он любит летний теплый воздух, но если вы хотите, чтобы розмарин продолжал расти и зимой, внесите его в помещение, как только температура на улице упадет до -1 ºC и ежедневно включайте в комнате вентилятор на 3-4 часа, поскольку холодный воздух из открытой форточки растению вреден, а при отсутствии циркуляции воздуха розмарин может заплесневеть. Поддерживайте в зимнее время температуру в помещении не выше 16 ºC и следите за тем, чтобы воздух был сухим.

Розмарин в домашних условиях может пострадать от тли и пауков, поэтому будьте готовы обрабатывать растение раствором инсектицида или акарицида столько раз, сколько потребуется для избавления от вредителей.

Полив розмарина

Грунт в горшке с розмарином должен быть влажным, но не мокрым. Первый признак того, что розмарин испытывает жажду – появление на нижней части стеблей желтых листьев. А на избыток влаги растение реагирует сбрасыванием листвы. Полив лучше осуществлять лейкой с длинным узким носиком, чтобы вода попадала на грунт, а не на листья розмарина – если вода намочит листья, на растении может появиться плесень. Вода для увлажнения грунта должна быть комнатной температуры и отстоянной хотя бы в течение суток.

Подкормка розмарина

В период активной вегетации с марта по сентябрь розмарин подкармливают минеральными удобрениями, содержащими в первую очередь кальций. Вносят удобрения один раз в две недели. Зимой подкормки можно не вносить или делать это один раз в месяц-полтора.

Уход за розмарином в домашних условиях

Помимо грамотной посадки, за растением нужен полноценный уход, при котором ароматная травка будет получать всё необходимое. По привлекательному внешнему виду растения можно сразу понять, что ему хорошо и забота о нём достаточная.

Температура, влажность и освещение

В период вегетации растению требуется температура воздуха от +23 до +25 градусов. Зимой розмарин уходит в состояние покоя, и потому для него необходимо снижение температуры. Она должна находиться в пределах от +6 до +15 градусов. В условиях квартиры редко, получается, создать оптимальную температуру. Чтобы растущий в квартире розмарин не страдал от перегрева, в зимний период его надо ставить максимально близко к окну. Также для охлаждения можно поставить рядом с ним плошку со снегом или льдом, которые, тая, будут немного снижать температуру около растения.

Влажность воздуха – важный показатель, так как при её недостаточности комнатный цветок начинает желтеть и чахнуть. Летом в большинстве случаев дополнительное увлажнение воздуха для растения не требуется. Зимой же из-за отопления воздух в помещении становится суше, и потому необходимо повышать влажность. Для этого в поддон с растением насыпают керамзит, который обильно увлажняют. До дренажных отверстий горшка вода доходить не должна, поэтому нет риска того, что растение загниёт из-за чрезмерной сырости почвы. В то же время, благодаря испарению воды, воздух вокруг розмарина становится достаточно влажным для нормального его состояния.

Растение светолюбивое и требует интенсивного освещения в течение как минимум 6 часов в сутки. Для того чтобы крона кустарника развивалась равномерно, а не однобоко, 1 раз в 2 дня надо поворачивать горшок на 180 градусов. В летний зной, для того чтобы травка не получила солнечных ожогов, ее необходимо слегка притенять. Зимой же освещение должно быть максимально интенсивным. Хорошо использовать для досветки цветка фитолампы, световой спектр которых благотворно влияет на рост комнатных растений.

Полив растения

Выращивая дома розмарин, следует помнить о том, что он легче переносит пересушивание, чем переувлажнение. Однако, несмотря на это, поливать цветок следует регулярно, применяя хорошо отстоянную воду комнатной температуры.

Сигналом того, что его требуется полить, является высыхание верхнего слоя земли. Ждать же, когда грунт полностью пересохнет, недопустимо. В сильную жару летом полезно опрыскивать травку рано утром или поздно вечером, но не чаще 1 раза в день. Для этого используется такая же вода, как и для полива.

Подкормка и удобрение

Подкармливают розмарин в период вегетации с весны до ноября 1 раз в месяц, используя комплексное удобрение для комнатных растений. Разводить его следует в двойном объеме воды по сравнению с указаниями инструкции. Также полезно 2 раза за сезон полить водным раствором птичьего помёта, приготовленного из расчета 1:30.

В зимний период подкармливать розмарин крайне нежелательно. Если же он начинает слабеть из-за дефицита питательных веществ, то допускается разовая подкормка комплексным составом. Такое явление обычно возникает, когда растение не было своевременно пересажено.

Пересадка

До 5 лет розмарин очень активно наращивает корневую систему. По этой причине в первые годы его необходимо пересаживать каждый апрель в горшок, который будет на 5-7 см шире предыдущего. После 5 лет цветок пересаживается 1 раз в 3 года, также в апреле. Горшок в этом случае должен быть шире предыдущего на 10-12 см.

Что потребуется для выращивания розмарина

Зимовка

А вот защита от холода является важнейшим фактором, позволяющим выращивать растение без проблем.

В теплом климате (когда температура не опускается ниже нуля градусов) достаточно защитить розмарин от холодного ветра.

Увы, в большинстве регионов нашей страны зимы куда более суровые. Поэтому практикуется пересадка. Осенью, незадолго до первых ночных заморозков, нужно обрезать розмарин, выкопать и пересадить в достаточно большую емкость, которая заносится в дом и держится там до начала мая, когда можно будет вновь высадить его в грунт.

Конечно, это довольно хлопотно. Но это единственный способ (кроме использования теплиц) защитить теплолюбивое растение от русских морозов. Именно из-за этого многие любители растений интересуются, как вырастить розмарин в горшке, а не на улице.

Нужен ли вам дома розмарин

Растение представляет собой многолетник кустарникового типа, принадлежащий семейству Яснотковые. Высота зависит от сорта и варьирует от 50 см до двух метров. Зеленоватые мелкие листья-иголочки источают сложный освежающий аромат, который сочетает в себе запахи хвои, сосны и эвкалипта.

В природной среде культура широко распространена по всей территории Европы, встречается в Южной Африке и Средиземноморье. Розмарин привык к скудной песчаной почве морского побережья, тёплому влажному ветерку и редким дождям. Чтобы пряность прижилась у Вас дома, нужно воссоздать в комнате среду, максимально похожую на естественную.

И да, это сопряжено с определёнными трудностями. Поэтому закономерен вопрос: а нужно ли вообще пытаться угодить привереде или проще купить лоток с приправой в магазине?

Семена розмарина прорастают медленно и недружно

У необычного комнатного растения найдётся немало плюсов:

• Кожистые листочки испускают в воздух особые фитонциды. Они обладают бактерицидным эффектом и нейтрализуют тяжёлые запахи.
• Многолетник оживит атмосферу в квартире, сделает её более тёплой и дружелюбной.
• У вас под рукой всегда будет свежая специя — умеренное общипывание допустимо и не нанесёт сильного ущерба питомцу. К тому же такая зелень не всегда бывает в наличии даже в крупных магазинах.
• За несколько лет вы сэкономите приличную сумму, ведь веточки розмарина везут издалека и стоят они недёшево (а хранятся недолго).

В качестве контейнерной культуры можно использовать распростёртый и обыкновенный (лекарственный) розмарины.

Для выращивания на подоконнике подходят оба вида, но всё же лучше выбирать компактные сорта с прямостоячими побегами. Например, Ароматный, Ричард, Нежность, Вешняковский Семко.

Главные правила выращивания розмарина на подоконнике

1. Посев семян

Розмарин можно вырастить из семян или с помощью черенков. Первый способ, конечно, довольно долгий. Семена нужно замочить и ждать, когда они прорастут. Это может занять от пары недель до месяца, поэтому придется набраться терпения. После этого пророщенные семена можно посадить. И имейте в виду, что всхожесть у розмарина очень плохая. Из 10 семян может прорасти всего одно. Поэтому замочите сразу побольше на всякий случай.

С черенкованием все очень просто. Если у кого-то из ваших знакомых есть кустик розмарина, то можно отщипнуть от него небольшой молодой побег , поставить в банку с водой для проращивания, а после появления корешков — посадить.

2. Грунт и объем горшка

В качестве грунта для розмарина подойдет любой грунт для овощных культур или рассады. Но не забудьте, что на дно горшка обязательно нужно положить слой керамзита для дренажа.

Для начала розмарину нужен совсем небольшой горшок, так как он довольно долго развивается. Вполне подойдет емкость объемом от 0,5 до 1 литра. На следующий год, если розмарин, сильно разрастется, его можно пересадить в горшок побольше.

3. Освещение

Розмарин — очень светолюбивое растение. В тени или в очень темной комнате нормально расти он не сможет. Поэтому либо ставьте его на очень светлый подоконник, либо организовывайте дополнительное освещение.

4. Подкормки

С подкормками все довольно просто. Можно использовать любое универсальное удобрение для овощных культур. Я, например, подкармливаю свой розмарин жидким биогумусом для овощных культур. С апреля по сентябрь — 1 раз в 2 недели, в остальное время — 1 раз в месяц.

5. Полив

Поливать розмарин нужно очень умеренно. Особенно на первых этапах развития, когда он потребляет очень мало влаги.

Старайтесь поливать его небольшими объемами воды и только после того, как просохнет верхний слой грунта. Не допускайте переливов. Это может его погубить.

6. Формирование куста

В принципе молодой розмарин не требует особого формирования. Если ему хватает света и питания, то он сам начинает куститься и активно давать боковые побеги.

Если же этого не происходит, то можно подрезать макушку. Это стимулирует рост боковых побегов, и розмарин станет более пушистым.

7. Зимовка

Розмарин очень тяжело переносит зимовку в комнате. Температура там повышенная, воздух сухой (из-за батарей отопления), света мало (из-за короткого светового дня). Поэтому идеальный вариант для зимовки — это застекленный теплый балкон, где температура держится не ниже +10 градусов. В таких условиях розмарин прекрасно перенесет зиму.

Однако если у вас такой возможности нет, то придется постараться, чтобы розмарину было комфортно. Нужно будет организовать ему хорошее дополнительное освещение и хотя бы раз в день опрыскивать водой из пульверизатора (особенно, если он растет рядом с батареей), чтобы повысить влажность воздуха. В противном случае розмарин может не пережить зиму и погибнуть.

Как видите, вырастить розмарин дома несложно. Единственна проблема — это зимовка. Но если сделать все правильно, то розмарин будет отлично расти и радовать вас многие годы.

Правила посадки розмарина

Открытый грунт, теплица или контейнер?

В открытом грунте розмарин выращивают как однолетнюю культуру. Зимует розмарин только в субтропиках: в Сочи и в Крыму. В средней полосе нужно либо выкапывать кустики розмарина, пересаживать их в контейнер и уносить на зиму домой, либо собирать урожай, а в следующем году вновь покупать саженцы.

В регионах с дождливым летом лучше позаботиться о создании укрытия от естественных осадков. Несколько кустиков розмарина можно посадить в теплице или выращивать его как контейнерную культуру. Горшки с розмарином можно расставить вдоль дорожки, в зоне отдыха, чтобы почаще вдыхать его пряный аромат.

Розмарин может расти в горшках, но непродолжительное время. У растения мощная корневая система, в естественных условиях она распространяется на глубину до 2-3 м, понятно, что в горшке розмарину быстро становится тесно.

Состав, витамины и микроэлементы

В розмарине присутствуют алкалоиды (розмарицин), урсоловая и розмариновая кислоты, дубильные вещества. В листьях, цветках и верхних частях побегов растения содержится эфирное или розмариновое масло.

Противопоказания для употребления:

• беременность;
• аллергия;
• эпилепсия

В косметологии

Эфирное масло розмарина наделено множеством полезных свойств. Если каждый день расчёсывать волосы этим маслом, они станут длинными и блестящими. Эфирное масло стимулирует волосяные луковицы и является отличной профилактикой облысения, можно найти множество рецептов с розмарином для лечения и восстановления волос. Не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.

В косметологии используются различные маски и отвары на основе пряности. Для роста волос надо заварить 4 столовые ложки травы и выдержать около 4 дней. Отвар необходимо втирать в кожу голову каждые 4 дня. Из розмарина производят гидролат, этот спрей применяется он в косметических целях, освежает и убирает все воспаления на лице.

В народной медицине

Розмарин активно используется и в народной медицине:

1. Для избавления от заболеваний ЖКТ, рекомендуется пить чай из розмарина.
2. Также пряность является отличным афродизиаком и повышает мужскую потенцию. Сухая смесь продаётся в аптеках, его средняя цена около 90 рублей.

В кулинарии

В кулинарии используется как пряная специя и приправа к блюдам. Для усиления вкуса пищи необходимо добавить всего щепотку пряности и лимонный сок, это идеальное вкусовое сочетание. Для вкусного маринада мяса и рыбы идеально подходит эта специя. Но нельзя использовать пряность вместе с лавровым листом, это нарушает обмен веществ.